EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Soláthar Monaróra Buíocán Uibhe Leachtach Cobhsaí Teasa Buíocán Uibhe Leachtach Cobhsaí Teasa
1. Friotaíocht teasa agus téachta: Ní dhéanann próitéiní cnapáin ná dínádúrú láithreach le linn téimh nó faoi choinníollacha luaineachta teochta móra.
2. Eibliú den scoth: Feidhmíonn sé mar eiblitheoir cumhachtach, ag ceangal ola agus uisce go docht chun scaradh céime a chosc i ndreasáin sailéid nó i mblasanna ag teochtaí arda.
3. Feabhsú uigeachta: Tugann sé mothú níos saibhre, níos míne sa bhéal agus méadaíonn sé slaodacht an anlann.
4. Éifeachtúlacht táirgthe: Laghdaíonn sé an gá atá le hola, uibheacha nó tiúsóirí breise; simplíonn sé próiseáil thionsclaíoch; agus laghdaíonn sé costais.
- Tuairisc
- Iarratais
Difríochtaí idir leacht buíocán uibhe atá teas-chobhsaí agus leacht buíocán uibhe saillte:
Leacht buíocán uibhe atá cobhsaí ó thaobh teasa de: Próiseáilte trí chóireáil einsímeach, modhnú fisiceach, nó breiseáin speisialta a chur leis chun cosc a chur ar na próitéiní sa bhuíocán dínádúrú agus téachtadh láithreach nuair a bhíonn siad nochtaithe do theocht ard. Feidhmeanna: Oiriúnach do línte táirgthe bia tionsclaíocha a bhfuil pasteurú ardteochta, líonadh te, nó steiriliú retort ardteochta ag teastáil uathu; cuireann sé cosc ar shaincheisteanna amhail scaradh ola-uisce nó garbhú uigeachta de bharr teasa.
Leacht buíocán uibhe saillte: Saintréithe próiseála: Ionchorpraítear cion áirithe salainn (de ghnáth ó chúpla faoin gcéad go dtí thart ar 10% den mheáchan iomlán) go cothrom i leacht buíocán uibhe íon. Is cúis dhíreach le cruasú dochúlaithe ar a dtugtar "reo-ghlóthú" é reo buíocán uibhe íon; áfach, cuireann cur leis an salann isteach ar struchtúr na lipoprotein agus cobhsaíonn sé é, rud a ligeann do stóráil reoite fadtéarmach agus a chinntíonn go bhfilleann an táirge ar staid leachtach réidh, sreabhach tar éis leá. Feidhmíonn sé mar chomhábhar le haghaidh táirgeadh tionsclaíoch earraí cosúil le maonáis, cóirithe sailéid, agus custaird bácúis - táirgí ina bhfuil ola nó a dteastaíonn stóráil reoite uathu.
| Eolas Táirge | |
| Áit Origin: | Dalian, an tSín |
| Ainm Táirge: | Buíocán Uibhe Leachtach Cobhsaí Teasa |
| ábhar: | Buíocán Uibheacha |
| Comhábhar: | Buíocán uibhe, salann boird |
| pacáiste: | 10kg / cartán |
| Ábhair Pacáiste: | Mála ilchodach plaisteach (istigh), Boscaí roctha (lasmuigh) |
| Cur síos ar an Táirge: | Is táirge buíocáin uibhe leachtach é buíocán uibhe leachtach atá cobhsaí ó thaobh teasa de a phróiseáiltear ag baint úsáide as teicníc speisialta a chuireann cosc ar ró-théachtadh nó ar dheighilt ola-uisce le linn téimh; úsáidtear é go príomha i ndreasáin sailéid, maonáis, agus earraí bácáilte. |
| Iarratais: | Anlainn agus blastáin, earraí bácáilte agus taosráin. |
| Feidhm: | Laghdaigh úsáid saillte, uibheacha nó tiúsóirí breise; simpligh próiseáil thionsclaíoch; agus ísligh costais. |
| Coinníollacha Stórála: | Stóráil i dTeocht Reoite faoi -18 ℃ |
| Seilfré: | Míonna 12 |
| deimhniúchán: | HACCP, BRC, ISO22000, Cóisir, Halal |
1. Anlainn: Úsáidtear i ndreasáin sailéid agus maonáis iad.
2. Earraí bácáilte: Úsáidtear iad i líonadh nó i dtaois a bhfuil gá le téamh agus uigeacht réidh, mhín á coinneáil ag an am céanna.
